Escuela de Posgrado – UNP

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA

Maestría en Sistema de Gestión De La Calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria

Presentación

Una maestría para impulsar la calidad, innovación y transformación digital en la industria alimentaria

La Universidad Nacional de Piura, a través de la Escuela de Posgrado, ofrece el Programa de Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria a profesionales y bachilleres que están relacionados con la especialidad ya sea por programas de ingeniería o ciencias básicas.

La Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria proporciona un amplio marco conceptual y el desarrollo de competencias en el manejo estratégico de la gestión de la calidad, la seguridad alimentaria y la dirección a fin de lograr el desarrollo sostenible de las organizaciones procesadoras y exportadoras de productos alimenticios.

Objetivos

Lo que lograrás al culminar el programa

Proporcionar una formación posgradual a nivel de Maestría a profesionales de las diferentes especialidades de la ingeniería y otras ramas afines, proporcionándoles nuevos conocimientos, habilidades científicas y técnicas a fin de cubrir la creciente demanda de recursos humanos que satisfaga las necesidades de la industria de la producción de alimentos.

01

CICLO

AsignaturaCréditos
TRANSFORMACIÓN DIGITAL E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA4
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA, HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA4
CONTROL DE CALIDAD Y MEJORA DE PROCESOS4
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN4

02

CICLO

AsignaturaCréditos
GERENCIA TECNOLOGICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA4
CALIDAD NUTRICIONAL Y GESTION DE LA CALIDAD BASADOS EN LA ISO 90004
SISTEMA DE ANALISIS DE PELGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL-HACCP4
SEMINARIO DE TESIS I4

03

CICLO

AsignaturaCréditos
TRANSFORMACION DIGITAL EN LOS PROCESOS DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA4
AUDITORIA DE SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA4
SISTEMA INTEGRADO DE GESTION4
SEMINARIO DE TESIS II4

04

CICLO

AsignaturaCréditos
GESTION DE APLICACIONES DE SISTEMAS DIGITALES EMPRESARIALES4
GERENCIA DE OPERACIONES4
ADMINISTRACION Y COMERCIO INTERNACIONAL4
SEMINARIO DE TESIS III4

Inversión

ConceptoCantidadMonto
Admisión ÚnicaS/. 510.60
Matrícula Anual 2 (anuales)S/. 662
Pensión de Enseñanza24 (mensuales)S/. 390.00

Información general

  • TRANSACCIÓN ( 9135 ) – BANCO DE LA NACIÓN

    Los pagos deben ser realizados por ventanilla o Pagalo.pe.

ConceptoCódigo
DERECHO DE ADMISIÓN15
MATRÍCULA DE POSGRADO57
PENSIÓN DE ENSEÑANZA POSGRADO

Indicaciones de pago

  • Pagos por ventanilla del Banco de la Nación o Pagalo.pe.

  • Pensión de Enseñanza Posgrado: en un solo voucher (más de una pensión).

  • Matrícula: en un único voucher.

  • Los pagos realizados deberán ser reportados dentro del mismo mes.

Datos de Programa

  • Modalidad

    A distancia

  • Horario

    Sábados: 8:00 p.m – 2:00 p.m
    Domingos: 8:00 a.m – 2:00 p.m

  • Créditos

    64 créditos

  • Inversión

    Admisión S/. 510.60
    Matrícula S/. 662.00
    Pensión S/. 390.00

Plan Curricular

  • Coordinador de la Maestría(PROMAINPES)

    Dr. Juan Alberto Julcahuanca Dominguez

  • 969 456 548

  • jjulcahuangad@unp.edu.pe

  • Personal Administrativo – Informes

    Deysi Vásquez Flores De Mio

  • 969 958 559

  • dvasquezf@unp.edu.pe

  • Juan Hernan Morales Yovera

  • 948 926 488

  • jmoralesy@unp.edu.pe

  • Maria Del Rosario Navarro Sandoval

  • 969 963 278

  • mnavarros@unp.edu.pe

  • promainpe@unp.edu.pe

  • Horario de atención

    Lun a Vie: 8:00 a.m. a 3:00 p.m.