Presentación
La Universidad Nacional de Piura, a través de la Escuela de Posgrado, ofrece el Programa de Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria a profesionales y bachilleres que están relacionados con la especialidad ya sea por programas de ingeniería o ciencias básicas.
La Maestría en Sistema de Gestión de la calidad, Transformación Digital e Innovación para la Industria Alimentaria proporciona un amplio marco conceptual y el desarrollo de competencias en el manejo estratégico de la gestión de la calidad, la seguridad alimentaria y la dirección a fin de lograr el desarrollo sostenible de las organizaciones procesadoras y exportadoras de productos alimenticios.
Objetivo
| ASIGNATURA | CREDITOS |
| I CICLO | |
| TRANSFORMACIÓN DIGITAL E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | 04 |
| BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA, HIGIENE Y SANEAMIENTO EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | 04 |
| CONTROL DE CALIDAD Y MEJORA DE PROCESOS | 04 |
| METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN | 04 |
| II CICLO | |
| GERENCIA TECNOLOGICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA | 04 |
| CALIDAD NUTRICIONAL Y GESTION DE LA CALIDAD BASADOS EN LA ISO 9000 | 04 |
| SISTEMA DE ANALISIS DE PELGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL-HACCP | 04 |
| SEMINARIO DE TESIS I | 04 |
| III CICLO | |
| TRANSFORMACION DIGITAL EN LOS PROCESOS DE LA INDSTRIA ALIMENTARIA | 04 |
| AUDITORIA DE SISTEMAS DE GESTION DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA | 04 |
| SISTEMA INTEGRADO DE GESTION | 04 |
| SEMINARIO DE TESIS II | 04 |
| IV CICLO | |
| GESTION DE APLICACIONES DE SISTEMAS DIGITALES EMPRESARIALES | 04 |
| GERENCIA DE OPERACIONES | 04 |
| ADMINISTRACION Y COMERCIO INTERNACIONAL | 04 |
| SEMINARIO DE TESIS III | 04 |
| TOTAL DE CRÉDITOS | 64 |
| Sábados: | 8:00 a.m. – 2:00 p.m. |
| Domingos: | 8:00 a.m. – 2:00 p.m. |
| CONCEPTO | MONTO |
| Admisión (única) | S/. 510.60 |
| Matrícula Anual (2, anuales) | S/. 662.00 |
| Pensión de Enseñanza (24, mensuales) | S/. 390.00 |
| INFORMACIÓN GENERAL TRANSACCIÓN (9135) – BANCO DE LA NACIÓN |
|
| CONCEPTO | CÓDIGO |
| Derecho de Admisión | 15 |
| Matrícula de Posgrado | 57 |
| Pensión de Enseñanza Posgrado | |
Coordinador de la Maestría (PROMAINPES):
Dr. Juan Alberto Julcahuanca Dominguez
Celular: 969456548
E-mail: jjulcahuangad@unp.edu.pe
Horario de atención: Lun-Vie: 8:00am – 3:00pm
